久々に、とても簡単な料理をご紹介致します。いつもの日曜日ファーマーズマーケットで見つけたブラウンマッシュルーム。あまりにもおいしそうだったので、しこたま買いこんでこことばかりブランチに食べました。
スープは、セロリルーツの葉っぱの部分ちょっとばかり固いので炒めて、そしてマッシュルームも炒めて！そこで、おなじみの缶詰スープ”キャンベル”のマッシュルームスープ！！！そこに、いれるだけ！サラダは、バルサミコと炒めたマッシュルーム、水菜、春菊、ざくろ、です。ドレッシングなし。ざくろとキノコ今とても旬です。日曜日のおいしいブランチメニューでした。
秋は、おいしいものがいっぱいです。これから冬にかけてのおいしい野菜＆果物もお知らせしたいです？
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