Italian Cooking Classイタリア料理教室

今日はイタリア料理のクラスへ行ってきました。初心者クラスなので、簡単に作れるメニューでした。大変美味しくいただきました。

チーマ　ディ　ラーパのオレキエッテ
耳の形をしたパスタです。
パスタマシーンが無くても作れるパスタです。

Rapiniの葉っぱ

フェネルのサラダ。ケイパーとオリーブオイルのソース松の実のサラダ

煎った松の実がとても香ばしい！

サルテインボッカ
メインの肉料理 、白ワインで煮込みます。

テイラミス

ベークしないので作るのも簡単、そして美味しい！

最後の仕上げに、先生がココアをふります

時々お料理教室へ行って知らないメニューを勉強するのって楽しいですね。

Bottled Whole mandarin Oranges 丸ごとマンダリンオレンジ

お友達の家で出てきたデザートに丸ごとマンダリンオレンジのビン詰めがでました。まずは形が丸くて可愛い。やばい、病みつきになりそう！

手まりみかんというビンズ詰めのみかんです。

チェリーと比べるとこのみかんの可愛さがわかるでしょ！

そして、味がまた最高でした！ごちそうさまでした！

可愛い食材、さすが日本！！

　

今日のお弁当Bento Box Today

SMCの春のクラスも、そろそろ終わりに近づきました。今月一杯作品のビスクファイヤーを終える予定ですが、いつも終わりに近づくと生徒さん達は、貯めていた作品を山のように出すので釜入れ釜出し作業がたいへん！忙しくても待ちに待ったお昼のお弁当タイム！

今日は、とても忙しかったー！

イチゴとブルーベリーはお友達がファームへ行ってピックしたもの。

ご飯（梅＋シラス、昆布、家でとれたシソ）

おかず（キュウリと人参のステックサラダ、ネギ入りオムレツ卵、かき揚げ天ぷら、鶏肉のシソ巻、ブロッコリーと小松菜おひたし、豚肉とアスパラとラピニフラワーのオリーブオイル炒め）お弁当は、食べきれませんでした！ちょっと量が多過ぎました!

お友達の庭に沢山育った果肉植物、いただきました。

お昼ご飯のお弁当はいつも楽しみ。

　

Flea market 久しぶりのフリーマーケット

久しぶりにフリーマーケットへ行きました。今回は小さなインクボトルだけを求めて、できるだけ他の物は出来る限り見ないように!!!!相変わらずフリマーケットは大盛況でした。

懐かしいカラフルな電話

これがお目当てのボトルやさんのブースです。

今回購入した小さなボトル達です。

色も形も気に入ってます。一輪挿しにぴったり！

時々フリーマーケットビジッットも楽しいですね。

　

Spanich Rice Paella パエリャ

友達呼んで、おいしいパエリャの夕食を楽しみました。海老、日本産ホタテ、イカ、アサリ、ムール貝、チキン、アスパラ、パプリカ等、具沢山のパエリャでした

Rapini Flowerのトッピング

appetizer

焼き豆腐、ごぼう煮、もろきゅう

ネギぬた、新タマネギ、ワカサギのてんぷら

焼き野菜

スパニッシュ食事美味しかったです。

　

Craft and Folk Art Musum "Grany Aquare Project"

ジムの帰りCAFAMで又Yarn Bombing/Graffiti のプロジェクト発見。今回は、Grany Square project"と言ってスクエアーのクロシェット編みでビルのフロントをデコレートしたんです。カラフルでしょう。家もこんな可愛いニットでデコレートしたい。

 Front window

こんなお花のクロシェット編みのネックレスも店内で販売中

カラフルなニット作品で明るく元気な気持ち。

　

山小屋風Cabin life in Topanga Canyon

友人が結婚してTopanga canyonにある山小屋風の家に住み始めました。この家のオーナーCliffさんが、すべて自分で作った家だそうです。Cliffさんの家もこれと同じような山小屋風で同じ敷地内にあります。手作り感たっぷりの家なのです。キャンプのような生活を始めた新婚さんのお２人です。だいじょうぶかな

on Santa Monica Freeway

玄関と暖炉

 室内キッチン

アウトサイドキッチン

持参したおにぎり

　　　　　　　　彼が焼いてくれたお肉たち

 

持参したケーキ